Od grožđa do vina
 
Autor: Milorad Zoričić, dipl. ing.
Izdavač: Gospodarski list
Godina izdanja: 2002
Uvez: broširani
128 str. u boji

Izabrana poglavlja iz vinarstva u ovoj knjizi uputit će sve one koji proizvode vino u pravilnu primjenu svih postupaka, počevši od toga što je vino, o berbi i preradi vinskog grožđa, kemijskom sastavu, bolestima i manama vina, primjeni sumpora i brojnim detaljima bez kojih nema ni kulta vina ni kulture pijenja.
 
cijena 80,00 kn
 kom. 
Vino je najpoznatije i najcjenjenije alkoholno piće, pa čak i mnogo više. Mnoge su znanstvene institucije potvrdile da umjerene količine vina pomažu zdravlju, osobito uz obroke.

U ovoj jedinstvenoj knjizi ukazati ćemo Vam na pripremu, berbu i preradu vinskog grožđa, proizvodnju bijelih i crnih vina, popravljanje mošta, analizu vina, degustaciju i ocjenu vina, stabilizaciju prije punjenja, posupak punjenja, bolesti i mane vina.

Za sve ljubitelje vina koji grožđe prerađuju u vino ova knjiga pisana je na način da je razumiju i amateri i profesionalci, jer Hrvatska je od pamtivijeka bila i biti će zbiljska postojbina vina, a nadamo se da kult vina koji je slijedio hrvatski povijesni razvitak duboko ostavljajući traga u žulturi življenja Hrvata će to činiti i dalje.


Košarica je prazna.



PC4U - računala, komponente, periferni uređaji, informatičke usluge, hosting

Infomodul - izrada programa i Internet stranica

Kako uskladiti hranu i vino


Cijena 75,64 kn
 kom. 
Stranice se arhiviraju u digitalni arhiv Nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu




na vrh stranice | dodaj u favorites | impresum | ©2004-2017 www.Vinskipodrum.com

stranice izradio Infomodul